第10章
该做工还得要做工，因为来的客人多，脚店女掌柜新添了不少桌椅板凳，而且都摆在了店外面，占道经营。</p>
这下柳慕远更是每天忙的不可开交，</p>
一锅接一锅不停歇的炒菜，加上最近几天睡眠不足，身体越发觉得有些支撑不住。</p>
于是跟掌柜的请假，想要休息一天。</p>
女人一听这话，立刻本着个脸，颧骨绷的高高，冷嘲热讽道：“柳兄弟，不见大伙都在忙碌，同样是人，怎么就你弱不禁风了，既然来到咱们这里做事，就要遵守店里的规矩，别矫情了，只要人没死，手里的活计就别停！”</p>
说完，甩一下袖子走了。</p>
“我···”</p>
收回一句脏话，柳慕远深吸一口气，真想这就撂摊子走人。</p>
谁知一下瞥见在一旁正在往这边偷看的胖厨子那张幸灾乐祸的脸，心中一转念有了主意。</p>
叹口气对他说道：“张局，你也别每天往这边张望了，要不干脆来上灶，想学我来教，很简单的，会了好让我歇会，小弟实在有些撑不住了。”</p>
“哈哈，你小子也有今天啊。”老张心中得意洋洋，心说叫你非要抢老子主厨的位置，这下好了，累到了吧。</p>
本待不搭理他，但转念一想，这倒是个学活的好机会，前些天掌柜的千叮咛万嘱咐，让自己务必将这厮的烧菜本事学到手，到时候给自个涨两贯工钱，然后就撵他滚蛋。</p>
这不机会就来了，于是先假惺惺的谦虚道：“怕是下锅就烧糊了，客人退货，不好跟掌柜的交代。”</p>
“局长放心，多放点油就好了，你来试试吧，小弟身体真的有些不适，呶，料汁什么的都弄好了，就按照我说得做就好。”</p>
“哎哎，那我试试。”终于等到机会，胖厨子上了灶台，按照柳慕远说的，将豆腐小心翼翼放进锅里。</p>
神奇的事情发生了，豆腐真的没粘在锅底，等到炸黄了翻面，一点糊的迹象都没有，老张大喜过望，按照他教的方法翻炒、加调料，一切都顺风顺水，不多一会，一锅葱烧豆腐就做好了，品相差了点。</p>
盛盘端进去店里，一个往回退的都没有，期间有老顾客吃的不太对味，但又找不出什么毛病来，也就这样算了。</p>
就这么简单？！</p>
胖大厨心中狂喜，顿时信心倍增，接着上手下一个菜品，柳慕远就在边上不厌其烦的教导，何时该放酱汁，什么时候停，菜品上店后，也没啥问题。</p>
我勒个去，这也太简单了吧，枉我老张偷看了大半个月还多，合着就这？一上手就会。</p>
扭过脸去疑惑道：“兄弟，以前老糊锅，怎么现在就没事了？”</p>
柳慕远扶着案板，懒洋洋的回答他说：“以前你炒菜舍不得放油，就会出现这种情况。”</p>
心里却一脸无奈，“大哥~那是重新给养护好了的，但是这个不能让你知晓。”</p>
“原来是这个样子的啊~”老张恍然大悟，“那行兄弟，眼见你的真的疲乏了，就在案板上轻快一晚上，剩下的我来。”</p>
“那就多谢张局体谅了。”柳慕远说完，没精打采的开始切菜切肉。</p>
果然，晚上余下的时间都是胖厨子在灶上主厨，而且工作的比较兴奋，到三更都没有一点疲劳的样子。</p>
到了打烊后，他就迫不及待的跟掌柜的表功，说那小柳的烧菜秘方也不过如此，自己已经都给学会了。</p>
女掌柜开始还不相信，然后胖子就拉出洗涮的妇人给作证，几个人异口同声，说晚间的菜品真就大多数是张局亲手烧制的，而且食客们吃了也没说好，可也没说不好。</p>
“你看看你看看，我就说吧，”听到这里女人一拍桌子，“就是烧个大锅菜罢了，哪有什么技巧可言，是个厨子上手几回就能做到。”</p>
跟着脸上浮现出一种嘲讽至极的表情来，“可笑那个打小县城出来的土包子，居然就想凭这个跟老娘索要高薪水，你们说可怜不可怜？”</p>
“哈哈哈~”一屋子的人都跟着拍手叫好。</p>
她的男人此刻坐在角落也跟着笑，不过，心中的嘲笑对象，却是自己的女人。</p>
没了心事，女掌柜冲着胖子点点头：“差几天就到月底了，你还是要多上灶，这个主要是熟练了就很容易，到了下个月，就给你加薪。”</p>
“哎哎，掌柜的放心，从明天起我一直主厨。”</p>
“老张，要不咱们这样，”女人若有所思，“从下月起我跟牙行的说说，咱们店里不但招帮厨，主厨也招，等到来人拿出好的菜品来，你还是跟着偷学了，然后如法炮制的让他月底走人，如何？”</p>
“掌柜的高明啊~既白赚了技术还不用花钱！”</p>
这话一出口，胖厨子马屁连连，几个妇人都跟着一起喝彩，七嘴八舌的恭维。</p>
吃完宵夜，两个男人各自去睡觉，女人们意犹未尽，聊的兴起时，一个说道：“娘子的新衣裳着实好看，不过呢，咱们现在店里兴旺了，您老人家住的地方，是不是也该重新打理下呢？”</p>
另一个立马接茬：“就是啊掌柜的，你屋里的家具还是太公在世时给你置办的，有的地方都坏了，咱现在身份不一般，也该换上一换了，不要的就丢给我们好了。”</p>
“换，马上就换！”</p>
一下成了暴发户，女人心里早就飘了，正不知道该怎么花钱，被这些人一怂恿，就有了消费目标。</p>
果然到了翌日，女掌柜先跟柳慕远说道：“晚上的时候想了想，是姐姐的不是了，兄弟这个月劳苦功高，不该乏累了还上你上灶，从今个起你切菜歇着吧，凡事让张局来，抽空替换下就可以了。”</p>
挺好的，身体机能可以得到充分的调节，不至于因为抵抗力下降而感冒发烧，要知道这个时代，普通的感冒没准就能让人丧命，自己倒是知道方子，但是还没机会配好解药，于是立刻应诺了下来。</p>
女人点点头，却没有继续去店门口显摆，而是叫了两个妇人，陪她一起上街。</p>
第二天上午，赘婿正在自己的房间酣睡，就被院子里的一阵嘈杂声给吵醒。</p>
恼怒的起身披上衣服，打开房门一看，好家伙，来了一伙人，正七手八脚的将一座雕花的红油绣床往女掌柜的屋里般，边上还有梳妆台，桌椅什么的，一看就是一整套。</p>
他可是个识货的，急忙走到女人身边问道：“大姐儿，怎么就想起置办家具了？”</p>
“又不给你睡~”女掌柜鄙视的白了他一眼，“怎么着，不行吗？”</p>
“姐儿这是说的哪里话，”尖嘴猴腮男陪着小心，“我的意思是，这一套总加起来，怕是要有上千贯了吧，咱家里哪有这么多的钱？”</p>
“要你管~”女人不耐烦的回答他说，“奴家去长生库借了点钱。”</p>
一脸嫌弃的样子，“店里生意这么好，几个月不就赚出来了，醒了就出去玩吧，别在这里添乱！”</p>
这下柳慕远更是每天忙的不可开交，</p>
一锅接一锅不停歇的炒菜，加上最近几天睡眠不足，身体越发觉得有些支撑不住。</p>
于是跟掌柜的请假，想要休息一天。</p>
女人一听这话，立刻本着个脸，颧骨绷的高高，冷嘲热讽道：“柳兄弟，不见大伙都在忙碌，同样是人，怎么就你弱不禁风了，既然来到咱们这里做事，就要遵守店里的规矩，别矫情了，只要人没死，手里的活计就别停！”</p>
说完，甩一下袖子走了。</p>
“我···”</p>
收回一句脏话，柳慕远深吸一口气，真想这就撂摊子走人。</p>
谁知一下瞥见在一旁正在往这边偷看的胖厨子那张幸灾乐祸的脸，心中一转念有了主意。</p>
叹口气对他说道：“张局，你也别每天往这边张望了，要不干脆来上灶，想学我来教，很简单的，会了好让我歇会，小弟实在有些撑不住了。”</p>
“哈哈，你小子也有今天啊。”老张心中得意洋洋，心说叫你非要抢老子主厨的位置，这下好了，累到了吧。</p>
本待不搭理他，但转念一想，这倒是个学活的好机会，前些天掌柜的千叮咛万嘱咐，让自己务必将这厮的烧菜本事学到手，到时候给自个涨两贯工钱，然后就撵他滚蛋。</p>
这不机会就来了，于是先假惺惺的谦虚道：“怕是下锅就烧糊了，客人退货，不好跟掌柜的交代。”</p>
“局长放心，多放点油就好了，你来试试吧，小弟身体真的有些不适，呶，料汁什么的都弄好了，就按照我说得做就好。”</p>
“哎哎，那我试试。”终于等到机会，胖厨子上了灶台，按照柳慕远说的，将豆腐小心翼翼放进锅里。</p>
神奇的事情发生了，豆腐真的没粘在锅底，等到炸黄了翻面，一点糊的迹象都没有，老张大喜过望，按照他教的方法翻炒、加调料，一切都顺风顺水，不多一会，一锅葱烧豆腐就做好了，品相差了点。</p>
盛盘端进去店里，一个往回退的都没有，期间有老顾客吃的不太对味，但又找不出什么毛病来，也就这样算了。</p>
就这么简单？！</p>
胖大厨心中狂喜，顿时信心倍增，接着上手下一个菜品，柳慕远就在边上不厌其烦的教导，何时该放酱汁，什么时候停，菜品上店后，也没啥问题。</p>
我勒个去，这也太简单了吧，枉我老张偷看了大半个月还多，合着就这？一上手就会。</p>
扭过脸去疑惑道：“兄弟，以前老糊锅，怎么现在就没事了？”</p>
柳慕远扶着案板，懒洋洋的回答他说：“以前你炒菜舍不得放油，就会出现这种情况。”</p>
心里却一脸无奈，“大哥~那是重新给养护好了的，但是这个不能让你知晓。”</p>
“原来是这个样子的啊~”老张恍然大悟，“那行兄弟，眼见你的真的疲乏了，就在案板上轻快一晚上，剩下的我来。”</p>
“那就多谢张局体谅了。”柳慕远说完，没精打采的开始切菜切肉。</p>
果然，晚上余下的时间都是胖厨子在灶上主厨，而且工作的比较兴奋，到三更都没有一点疲劳的样子。</p>
到了打烊后，他就迫不及待的跟掌柜的表功，说那小柳的烧菜秘方也不过如此，自己已经都给学会了。</p>
女掌柜开始还不相信，然后胖子就拉出洗涮的妇人给作证，几个人异口同声，说晚间的菜品真就大多数是张局亲手烧制的，而且食客们吃了也没说好，可也没说不好。</p>
“你看看你看看，我就说吧，”听到这里女人一拍桌子，“就是烧个大锅菜罢了，哪有什么技巧可言，是个厨子上手几回就能做到。”</p>
跟着脸上浮现出一种嘲讽至极的表情来，“可笑那个打小县城出来的土包子，居然就想凭这个跟老娘索要高薪水，你们说可怜不可怜？”</p>
“哈哈哈~”一屋子的人都跟着拍手叫好。</p>
她的男人此刻坐在角落也跟着笑，不过，心中的嘲笑对象，却是自己的女人。</p>
没了心事，女掌柜冲着胖子点点头：“差几天就到月底了，你还是要多上灶，这个主要是熟练了就很容易，到了下个月，就给你加薪。”</p>
“哎哎，掌柜的放心，从明天起我一直主厨。”</p>
“老张，要不咱们这样，”女人若有所思，“从下月起我跟牙行的说说，咱们店里不但招帮厨，主厨也招，等到来人拿出好的菜品来，你还是跟着偷学了，然后如法炮制的让他月底走人，如何？”</p>
“掌柜的高明啊~既白赚了技术还不用花钱！”</p>
这话一出口，胖厨子马屁连连，几个妇人都跟着一起喝彩，七嘴八舌的恭维。</p>
吃完宵夜，两个男人各自去睡觉，女人们意犹未尽，聊的兴起时，一个说道：“娘子的新衣裳着实好看，不过呢，咱们现在店里兴旺了，您老人家住的地方，是不是也该重新打理下呢？”</p>
另一个立马接茬：“就是啊掌柜的，你屋里的家具还是太公在世时给你置办的，有的地方都坏了，咱现在身份不一般，也该换上一换了，不要的就丢给我们好了。”</p>
“换，马上就换！”</p>
一下成了暴发户，女人心里早就飘了，正不知道该怎么花钱，被这些人一怂恿，就有了消费目标。</p>
果然到了翌日，女掌柜先跟柳慕远说道：“晚上的时候想了想，是姐姐的不是了，兄弟这个月劳苦功高，不该乏累了还上你上灶，从今个起你切菜歇着吧，凡事让张局来，抽空替换下就可以了。”</p>
挺好的，身体机能可以得到充分的调节，不至于因为抵抗力下降而感冒发烧，要知道这个时代，普通的感冒没准就能让人丧命，自己倒是知道方子，但是还没机会配好解药，于是立刻应诺了下来。</p>
女人点点头，却没有继续去店门口显摆，而是叫了两个妇人，陪她一起上街。</p>
第二天上午，赘婿正在自己的房间酣睡，就被院子里的一阵嘈杂声给吵醒。</p>
恼怒的起身披上衣服，打开房门一看，好家伙，来了一伙人，正七手八脚的将一座雕花的红油绣床往女掌柜的屋里般，边上还有梳妆台，桌椅什么的，一看就是一整套。</p>
他可是个识货的，急忙走到女人身边问道：“大姐儿，怎么就想起置办家具了？”</p>
“又不给你睡~”女掌柜鄙视的白了他一眼，“怎么着，不行吗？”</p>
“姐儿这是说的哪里话，”尖嘴猴腮男陪着小心，“我的意思是，这一套总加起来，怕是要有上千贯了吧，咱家里哪有这么多的钱？”</p>
“要你管~”女人不耐烦的回答他说，“奴家去长生库借了点钱。”</p>
一脸嫌弃的样子，“店里生意这么好，几个月不就赚出来了，醒了就出去玩吧，别在这里添乱！”</p>